Característiques tècniques:

Escumós el·laborat a través del mètode tradicional amb una criança mínima de 15 mesos sense sucres afegits. Aquest Brut Narure Reserva produït 100% de Garnatxa Blanca on les vinyes estan situades a més de 700 metres sobre el nivell del mar, sorpren per la seva peculiaritat i ens fa descobrir aquesta varietat clàssica i autòctona del país.

Grau alcohòlic: 12,5%vol.

Nota de cata:

• FASE VISUAL: Daurat, net i transparent. La bombolla és fina i petita.
• FASE OLFACTIVA: Gran intensitat aromàtica de fruita blanca que aporta records del seu sòl i l’entorn floral on es troba.
• FASE GUSTATIVA: Té una entrada molt fresca amb una bona acidesa, i un final net  i elegant.

Maridatge: Perfecte per servir en l’aperitiu pel seu caràcter fresc i lleuger. També pot maridar molt bé amb ostres, marisc, anxoves i pernil ibèric. Entrants calents i arrossos. Pot combinar i servir-se durant tot l’àpat.

Conservació i servei: Gaudiu-lo a una temperatura entre 4 i 6ºC.

Cultiu ecològic