Els nostres amics de l’Institut Cavall Bernat- Escola d’Hosteleria de Terrassa han participat en el «Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya», organitzat per la Revista Cuines i el Departament d’Ensenyament.

I van triar el nostre escumós Còdols per maridar amb les seves creacions gastronòmiques!!!

Van realitzar dos plats i un còctel magnífics! Una versió de putacó de tonyina amb escuma de patata i safrà, un coulant de cireres i una versió del Kir Royal en format mojito!

El millor de tot diuen que és participar, però ells a més a més van quedar 3ers de 16 escoles participants!!!

Moltes felicitats equip!!

i moltes gràcies per triar el nostre Còdols!!!